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美国是世界之上*大的农产品进口国，其进口食品的主要监管机构是美国食品药品监督管理局（下列简称“FDA”）该机构按照一系列联邦法规对食品企业进行注册管理：在美国生产、加工、包装和储存人类或动物食品以及出口到美国的企业必须在FDA网站之上注册其企业信息。否则，出口食品将在入境港口被扣留或拒绝入境。

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FDA认证需要提交的文件清单：

1、《协议》（法人代表签字，加盖公司公章）

2、法律地位证明文件（营业执照、事业法人代码证等，复印加盖公章）

3、有效期内的资质证明或生产许可证（复印加盖公章）

4、正式申请书

5、产品说明书

6、产品技术手册

7、产品相关图纸

8、FDA新增加要求提交的其他文件（如有）

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美国食品药品监督管理局 FDA 对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心（CFASAN），其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚。其监督的食品每年高达 2400 亿美元，其中 150 亿属于进口食品，其主要监测重点包括：



　　1、 食品新鲜度；

　　2、 食品添加剂；

　　3、 食品生物毒素其它有害成份；

　　2、 海产品安全分析；

　　5、 食品标识；

　　6、 食品上市后的跟踪与警示。