COA认证办理所需资料

（1）产品基本信息 包括产品名称、生产企业名称、厂址、联系方式等；

（2）生产加工流程图 详细描述坚果罐头的生产加工过程，包括原材料采购、原材料处理、加工制作、包装等环节；

（3）原材料信息 包括原材料名称、供应商名称、批次号等，确保原材料来源可追溯；

（4）质量管理体系文件 包括质量手册、工艺文件、操作规程等，证明企业对产品质量进行有效管理；

（5）检测报告 提供坚果罐头产品的检测报告，包括重金属、农药残留、微生物等指标的检测结果；

（6）卫生与安全控制措施 详细说明企业的卫生管理制度，包括生产车间的清洁、消毒、防虫等控制措施；

（7）追溯体系文件 提供坚果罐头产品的追溯体系文件，包括供应链管理、生产记录、销售记录等。