COA是英文“Certificate of Analysis”的缩写，中文名称为“分析报告”或“质量合格证”。
它是指由质量控制部门或第三方实验室出具的，对于一种物质或产品进行的分析测试，所得到的分析数据和分析结果的详细描述，以及该物质或产品是否符合相关规范、标准、要求的检验报告。
COA通常是产品出厂前的必要性质量检验文件之一，也是产品质量的重要依据。

休闲食品COA分析证书须知

COA (Certificate of Analysis) 是一份关于产品质量的证明文件，内容一般包括以下几个方面：
产品信息：包括产品名称、批号、生产日期等基本信息。

化学成分分析：指对产品中的各种化学成分进行检测和分析，通常包括成分含量、纯度、残留物、杂质等。

物理性质检测：指对产品的物理性质进行检测和分析，如密度、粘度、颜色、气味等。

微生物检测：指对产品中的微生物进行检测和分析，如细菌、霉菌、大肠杆菌等。

其他检测：根据产品的性质和用途，还可以进行其他的检测和分析，如重金属含量、辐射检测、残留农药检测等。

COA 的内容可以根据产品的特性和用途进行调整和扩展，以满足不同的需求。